กอ.กทม. เชิญผู้ประกอบการเครือข่ายฮาลาลร่วม “โครงการพัฒนาศักยภาพ”

          13 กรกฎาคม 2560 ณ ศูนย์บริหารกิจการศาสนาอิสลามแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติ คลองเก้า เขตหนองจอก กทม. นายอาหะหมัด ขามเทศทอง รองประธานฝ่ายกิจการฮาลาลของคณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพมหานคร ได้ชี้แจงว่า คณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพมหานคร ร่วมกับ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย จัดโครงการ “พัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการฮาลาล ประจำปี 2560” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจในกระบวนการ ขั้นตอนการขอรับรองฮาลาล กฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้องกับกิจการฮาลาลของประเทศไทย ตลอดจนกระบวนการทางนิติวิทยาศาสตร์ เพื่อให้สถานประกอบการที่ได้ผ่านการรับรองฮาลาลผลิตภัณฑ์จากคณะกรรมการอิสลามประจำ กทม. มีมาตรฐานในระดับนำจากมาตรฐานฮาลาลของประเทศไทย

          สำหรับรายละเอียดของการอบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการฮาลาลผลิตภัณฑ์ในกรุงเทพมหานคร ประกอบด้วย เรื่อง “บัญญัติอิสลามว่าด้วยฮาลาล และหะรอม”

• ฮาลาลไทยกับความจริงที่สังคมควรทราบ
• กฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการรับรองฮาลาล
• เทคโนโลยีสารสนเทศ (IT) และแอพพลิเคชั่นฮาลาล
• ระบบบริหารจัดการคุณภาพฮาลาลของผลิตภัณฑ์และบริการ
• กระบวนการทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการรับรองฮาลาล

       อนึ่ง ในการประชุมอบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการฮาลาลครั้งนี้ มีผู้เข้าประชุมประกอบด้วย ผู้แทนของสถานประกอบการ จำนวน 297 คน ที่ปรึกษาประจำสถานประกอบการ (Auditor) จำนวน 45 คน